Вкусные славянские блюда

Блины

$15

Тонкие золотистые блины из нежного теста, приготовленные до кружевного совершенства. Подаются сладкими или солёными — любимое угощение в славянских домах: лёгкие, тёплые, и оторваться невозможно.

🎬 Смотреть видео приготовления блинов →

Сочные шашлычки на гриле (шашлык)

$25

Нежные кусочки маринованного мяса, приготовленные на гриле на открытом огне. Неповторимый аромат шашлыка – сердце каждого славянского праздника.

Борщ

$15

Наваристый рубиново-красный борщ, томлёный с капустой, мясом и овощами. Подаётся горячим со сметаной и ломтиком чесночного хлеба — чистая славянская душа.

Болгарский фаршированный перец

$15

Яркие красные и оранжевые перцы, фаршированные приправленным мясом и рисом, томлёные в собственном соку до нежности. Болгарская классика, полная вкуса.

Булочки

$10

Мягкие золотистые булочки, испечённые до глянцевого блеска, с начинкой из сочной капусты, сладкого творога с изюмом или кисленькой вишни. Лёгкие, пышные, только из печи — идеальное дополнение к чаю или тарелке супа.

Освежающий домашний квас

$10

Поднимите стакан традиционного кваса — легкоброженного, естественно сладкого ржаного хлебного напитка, который освежал славянские семьи на протяжении нескольких поколений. Сварено свежее для фестиваля.