Изучите наш выбор вкусных блюд
Вкусные славянские блюда
В меню представлен разнообразный выбор восхитительных блюд, приготовленных свежими на месте.
Еще больше славянских фаворитов на фестивале
Наше меню фестиваля славянской еды в Орландо выходит далеко за рамки классики. Приходите голодными и откройте для себя настоящие блюда славянского мира:
- Борщ – культовый рубиново-красный свекольный суп, который тушат на медленном огне с капустой и зеленью и подают со сметаной и ломтиком чесночного хлеба.
- Вареники и вареники — мягкие пельмени в форме полумесяца, фаршированные картофелем, сыром, капустой или черешней, обжаренные на сливочном масле и луке.
- Голубцы — нежные голубцы, завернутые в пикантное мясо и рис и запеченные в насыщенном томатном соусе.
- Блини – тонкие, нежные блинчики, подаваемые со сметаной, джемом, медом или щедрой ложкой икры.
- Драники — хрустящие золотистые картофельные оладьи, обжаренные по заказу и подаваемые со сметаной.
- Пирожки — теплые булочки, запеченные вручную, с начинкой из картофеля, капусты, мяса или яблок. Идеально подходит для еды на ходу.
- Сырники — слегка сладкие сырники из фермерского сыра, посыпанные сахарной пудрой и покрытые джемом.
- Селедка под шубой – классический слоеный салат из селедки, свеклы, картофеля и яйца под яркой заправкой.
- Котлеты — сочные мясные котлеты, обжаренные на сковороде, подаются с маслянистым картофельным пюре — настоящая домашняя кухня.
- Медовик — легендарный медовик: десятки тонких коржей, пропитанных шелковистым сметанным заварным кремом.
Запейте все это домашним квасом, фруктовым компотом или морсом, стаканом медовой медовухи (21+) или дымящейся чашкой чая, налитого из традиционного самовара. Славянский праздник зовёт.