Перегляньте наш вибір смачних страв
Смачні слов'янські страви
У меню представлено різноманітний вибір чудових страв, які готують свіжими на місці.
Більше слов'янських фаворитів на фестивалі
Наше меню слов'янської їжі в Орландо виходить далеко за рамки класики. Приходьте голодними та відкрийте для себе автентичні страви з усього слов'янського світу:
- Борщ — легендарний рубіново-червоний буряковий суп, який повільно гаситься з капустою та травами та подається зі сметаною та шматочком часникового хліба.
- Вареники та вареники — м’які вареники-півмісяці, фаршировані картоплею, сиром, капустою чи черешнею, обсмажені на вершковому маслі та цибулі.
- Голубці — ніжні голубці, загорнуті навколо пікантного м'яса та рису, запечені в насиченому томатному соусі.
- Бліні — тонкі, ніжні млинці, які подаються зі сметаною, джемом, медом або щедрою ложкою ікри.
- Деруни — хрусткі золотаві картопляні оладки, які смажать на замовлення й подають зі сметаною.
- Пиріжки – теплі ручні булочки з начинкою з картоплі, капусти, м’яса або яблука. Ідеально їсти на ходу.
- Сирники — легкі солодкі фермерські сирні млинці, посипані цукровою пудрою та политі варенням.
- Оселедець під шубою — класичний багатошаровий салат з оселедця, буряка, картоплі та яйця під яскравою заправкою.
- Котлети — соковиті смажені на сковороді м’ясні котлети, які подаються зі здобним картопляним пюре — справжня домашня кухня.
- Медовик — легендарний медовик: десятки тонких коржів, викладених шовковистим сметанним кремом.
Запийте все домашнім квасом, фруктовим узваром або морсом, склянкою медової медовухи (21+) або чашкою димлячого чаю, налитого із традиційного самовара. Слов'янське свято кличе.